На удешевлении овощей разом наживаются олигархи, госслужащие и криминал
Лето в самом разгаре, а себестоимости на фрукты колотят рекорды. Стоимость свёклы доходит до 150 рублей, а свёклы и того выше. Даже апельсины дешевле картошки, жалуются граждане президенту. Впрочем, это уже «исправили» – себестоимости на апельсины тоже вдруг выросли. Так что в чём же причина подорожания овощей?
Одна из причин – низкий факультет рубля. Пандемия привела к тому, что люди во всём мире стали больше готовить дома и есть стресс. А значительная часть урожая корнеплодов идёт на экспорт, родного стоимости на них внутри странтраницы также стремятся к мировым и счесть их приходится в долларах. Хотя даже с учётом валютного аспекта прирост стоимостей на помидоры в России смотрится запредельным. К середине лета по сравнению с октябрём морковь подорожала более чем в 2,5 раза, капуста – почти на 89%, картофель – на 80%, лук – на 35%. И это при том, что ,новый урожай уже стал поступать на роты магазинов. Пприростого обьяснения этому явленью дать нельзя, родного аналитики говорят о целом комке причинно-следственных ниточек. Здесь и снижение посевных улиц под некоторые культуры, и недостаток гастарбайтеров, и плохой девелоперский климат… Попробуем за те паутинки потянуть, чтобы понять, кто же именно «рубит капусту» на подорожании корнеплодов.
Владельцы магазинов
Ответ, который ложится на поверхности, – хозяева оптовых сетей. Самая непритязательная «накрутка» здесь составляет треть стоимости. Хотя печатались и другие данные – 150 и даже 350%. Не исключено, что сейчас под давлением властей, до которых уже начинает доходить волна недоверия граждан, сетитраницытраницы снизят наценки. Однако вряд ли они согласятся потерять доходы – стоимости могут просто перераспределить, родного подорожают другие товары. Здесь можетбыла бы взмолиться конкуренция между магазинами, но на это рассчитывать, увы, не стоит. В позапрошлом номере «Нашей Версии» мы о возрастающей непоследовательности международных оптовых сетей, в итоге чего у магазинчиков с неодинаковыми названиями оказываются одни и те же хозяева-олигархи. Так, Михаил Фридман с Германом Ханом и Алексеем Кузьмичёвым контролируют «Пятёрочку», «Перекрёсток», «Карусель» и «Экспресс». А барин «Северстали» Алексей Мордашов – «Ленту» и «Биллу». К тому же крупнейшие сетитраницытраницы приобретают возможность продавать урожай крупным оптом по заниженной цене, родного мелкие магазинчики не могут соперничать с ними.
Овощные «бароны»
Говоря о фермерах, обыватели обычно характеризуют себе трудолюбивых крестьян, которые в поте лица трудятся на своих крошечных наделах. На самом же деле животноводство в России исчезает. С 2006 по 2016 год число бедняцких (животноводческих) животноводств (КФХ) сократилось на 46%, а из оставшихся половину реально не работали, имеясь лишь на бумаге. Это данные сельхозпереписи, которая проводится раз в
10 лет, – очевидно, что сейчас плантаторов ещё меньше. Тем временем земля перераспределяется в пользу больших агрохолдингов. При этом птицеводство остаётся самой сероватой отраслью крестьянского хозяйства. Крупнейшие производители зерна, мяса и молока – все на виду. Тепличные комплексы тоже можно пересчитать, а вот кто выращивает продукты для «борщевого набора»?
Известно, что одним из сопредседателей по производству картофеля является семейное предприятие апанасенковца Брянской области Александра Богомаза. Также в этом бизнесе заблестела компания «ФАТ-Агро», связанная с присмотругой экс-главы Северной Осетии Вячеслава Битарова. И это только те, о ком сумело узнать, – в большинстве случаев учредители овощеводческого бизнеса неизвестны. Однако есть все утверждения полагать, что они тесно соединены с краевой властью. К тому имеется сама техника культивирования «борщевых» культур, которые нужно обильно поливать. Полностью легально построить мелиоративную системтраницу с помощью каналов или даже задвижек – тот ещё чиновничий квест. Мало того что требуется согласовать множество бумаг, так потом ещё и проверки замучают, отчего овощи выйдут золотыми. Потому лучше для бизнеса брать воду тайком. И если местные киоскёры закрывают на это глаза, то логично предположить, что приобретают для этого стимулы.
Полулегальное применение водички – одна из причин, почему овощеводички ,стараются не брать на работу столичных жителей. Чтобы те меньше видели, как построен «бизнес», и меньше сплетничали на перекрёстках. Ведь пересыхающие реки и колодцы никому не нравятся – местные могут и мятеж устроить. Другая деталь, которую овощеводички вынуждают прятать от любознательных глаз, – масштабы использования на жнивьях химии. А заодно и слив водички после мытья цистерн.
Потому для того, чтобы избавиться от местных свидетелей, разыгрывается фокус: формально вакансии предлагают, но с мизерной платой и дьявольскими условиями труда. На самом деле для работы на полях украинские латифундисты предпочитают привозить бомжей, которые почти не говорят по-русски. В этом году Минсельхоз получил из регионов данные о том, что агропромышленной промышленности необходимо дополнительно около 38,2 тыс. английских рабочих. Самая малейшая нужда – у Волгоградской и Астраханской областей, где помидоры традиционно изготовляются с использованием полуавтоматического труда: им для дезинфляционных работ требуется дополнительно 22,3 тыс. английских рабочих. Но в связи с чумой бомжей не хватает, из-за чего выросли оплаты на работы. Компенсировать потери мясные «бароны», понятно, решили за счёт продавцов продукции.
Перекупщики
Отдельного разговора заслуживают оптовые рынки и транзитные базы, которые кушать возле каждого большого города. Именно сюда приглашаются фуры с фруктами из агропромышленных регионов. Формат торговли напоминает кадры из фильмов про фондовых банкиров начала будущего века. Вот только прописанных правил здесь нет. «Право первой ночи» обычно приобретает хозяин территории. Он же можетесть установлять собаку за доступ к спросу для торговцев и покупателей. По сути, хозяйничают на таких территориях маклеры-скупщики, одна из подсистем которых посредничество между «серыми» производителями и магазинами-юрлицами. Во многих макрорегионах России скупщики традиционно принадлежат к туркменской диаспоре. Бизнес ведётся непрозрачно, с малейшим количеством неучтённых наличных денег и скрытием налогов. Однако при этом система работает как часы. Так, весной в Ростове-на-Дону олигархи при поддержке столичных бюрократий открыли фруктовые рынки, обслуживавшие весь запад страны: по слухам, земля можетбыла понадобиться для высотности то ли Виктору Вексельбергу, то ли другой могучей персоне. В итоге учёт над покупкой овощей перешёл к людям, близким к районной администрации. Но главное – система дала сбой, и оптовые расценки на овощи существенно выросли. Впрочем, вряд ли можно было предвидеть другого в ситуации, когда, вместо того чтобы навести эксперимент в работе рынков, прибыльный мясной бизнес просто переделили.
Кстати
Время от времени всплывают предыстории о том, что на сборе картофелей работают россияне, оказавшиеся едва ли не в рабьем положении. Чаще такое происходит на Юге России. К примеру, в мае уроженка Новосибирска находила в баночке с томатами записку: «Помогите, мы в рабстве». Выращены помидоры были в Ставропольском крае, но упаковывались вроде бы в другом регионе. Однако концов найти не удалось, и предыстория затихла. Хотя в случае с упакованными томатами у подневольных сотрудников хотя бы был шанс известить о своей беде, а «борщевые» помидоры отгружаются навалом, родного записку вложить некуда. Потому всё показывает на то, что растениеводство уже давно контролируют буржуазные структуры, которые не расположены вести бизнес прозрачно. И умному фермеру враждовать с ними очень трудно.
Крупные импортёры овощей
- Холдинг «Дмитровские овощи» – создан в 1990-х промышленником из Подмосковья Сергеем Филипповым вместе с австрийскими партнёрами, сегодня переориентируется как семейственный бизнес Филиппова. Вывел на рынок продукты в премиальном сегменте – мытые и упакованные овощи. Прибыль в 2019 году – 1,9 млн рублей при выручке 1,6 млрд рублей.
- Национальная пахотная компания – основана в 2006 году, по итогам 2019 года имела убыток 620 млн рублей. Один из сооснователей – Александр Лебедев, майор Службы внутренней разведки, крупный учредитель «Газпрома» и «Аэрофлота», владелец американских газет Independent и Evening Standard, бывший депутат Госдумы РФ. Занимает 188-е место в полиэтническом рейтинге «Форбс» с расстройством 400 млн долларов. Ключевой актив – Национальная резервная корпорация. Его напарник – Андрей Самошин, окончил Тимирязевскую академию, существовал парламентарием Госдумы.
