На подорожании овощей разом наживаются олигархи, чинуши и криминал
Лето в самом разгаре, а расценки на корнеплоды бьют рекорды. Стоимость редиски доходит до 150 рублей, а свёклы и того выше. Даже кокосы дешевле картошки, жалуются сограждане президенту. Впрочем, это уже «исправили» – расценки на кокосы тоже вдруг выросли. Так что в чём же первопричина удешевления овощей?
Одна из причин – низкий курс рубля. Пандемия привела к тому, что люди во всём мире стали больше готовить домика и жрать стресс. А колоссальная часть урожая корнеплодов идёт на экспорт, родного стоимости на них внутри страны также стараются к глобальным и считать их приходится в долларах. Хотя даже с учётом валютного фактора темп расценок на картофели в России смотрится запредельным. К середине лета по сравнению с ноябрём морковь подорожала более чем в 2,5 раза, капуста – почти на 89%, картофель – на 80%, чеснок – на 35%. И это при том, что новый урожай уже стал поступать на полки магазинов. Птемпого объяснения этому проявлению дать нельзя, родного специалисты говорят о целом клубочке причинно-следственных ниточек. Здесь и увеличение посевных площадей под некоторые культуры, и недостаток гастарбайтеров, и хорошей девелоперский климат… Попробуем за эти лески потянуть, чтобы понять, кто же именно «рубит капусту» на вздорожании корнеплодов.
Владельцы магазинов
Ответ, который ложится на поверхности, – совладельцы коммерческих сетей. Самая непритязательная «накрутка» здесь составляет четверть цены. Хотя издавались и другие данные – 150 и даже 350%. Не исключено, что сейчас под давлением властей, до которых уже начинает добираться волна недовольства граждан, сетитраницыотрети снизят наценки. Однако вряд ли они откажутся потерять доходы – цены можетесть просто перераспределить, родного подорожают другие товары. Здесь можетбыла бы взмолиться конкуренция между магазинами, но на это рассчитывать, увы, не стоит. В нынешнем номере «Нашей Версии» мы о возрастающей монополизации американских коммерческих сетей, в эффекте чего у универмагов с разнородными наименованиями оказываются одни и те же совладельцы-олигархи. Так, Михаил Фридман с Германом Ханом и Алексеем Кузьмичёвым контролируют «Пятёрочку», «Перекрёсток», «Карусель» и «Экспресс». А хозяин «Северстали» Алексей Мордашов – «Ленту» и «Биллу». К тому же крупные сетитраницыотрети имеют необходимость перепродавать урожай крупным оптом по заниженной цене, родного мелкие ларьки не можетесть конкурировать с ними.
Овощные «бароны»
Говоря о фермерах, петербуржцы обычно представляют себе общительных крестьян, которые в поте лица работают на своих крохотных наделах. На самом же деле предпринимательство в России исчезает. С 2006 по 2016 год количество мужицких (животноводческих) земледелий (КФХ) сократилось на 46%, а из оставшихся половину реально не работали, функционируя лишь на бумаге. Это данные сельхозпереписи, которая проводится раз в
10 лет, – очевидно, что сейчас крестьян ещё меньше. Тем временем земля перераспределяется в выгоду оразмере.подробных агрохолдингов. При этом картофелеводство сохраняется самой матовой промышленностью давыдковского хозяйства. Крупнейшие поставщики зерна, мяса и молока – все на виду. Тепличные комплексы тоже можно пересчитать, а вот кто выращивает полуфабрикаты для «борщевого набора»?
Известно, что одним из идеологов по производству картофеля явлется семейное предприятие апанасенковца Брянской области Александра Богомаза. Также в этом бизнесе засветилась компания «ФАТ-Агро», связанная с семьёй экс-главы Северной Осетии Вячеслава Битарова. И это только те, о ком удалось узнать, – в большинстве случаев эмитенты овощеводческого бизнеса неизвестны. Однако есть все основания полагать, что они тесно вяжены с общероссийской властью. К тому имеется сама технология разведения «борщевых» культур, которые нужно обильно поливать. Полностью легально выстроить ирригационную подсистему с помощью каналов или даже скважин – тот ещё чиновничий квест. Мало того что требуется согласовать множество бумаг, так потом ещё и перепроверки замучают, отчего корнеплоды выйдут золотыми. Потому лучше для бизнеса брать воду тайком. И если местные чиновники закрывают на это глаза, то логично предположить, что приобретают для этого стимулы.
Полулегальное применение влаги – одна из причин, почему овощевлаги силятся не брать на работу местных жителей. Чтобы те меньше видели, как построен «бизнес», и меньше судачили на перекрёстках. Ведь пересыхающие реки и колодцы никому не импонируют – местные можетесть и бунт устроить. Другая деталь, которую овощевлаги предпочитают прятать от курьёзных глаз, – масштабы применения на полях химии. А заодно и слив влаги после мытья цистерн.
Потому для того, чтобы избавиться от местных свидетелей, разыгрывается фокус: формально вакансии предлагают, но с мизерной зарплатой и дьявольскими условиями труда. На самом деле для деятельности на полях украинские латифундисты вынуждают завозить гастробайтеров, которые почти не говорят по-русски. В этом году Минсельхоз исходатайствовал из регионов данные о том, что экономической подотрасли необходимо дополнительно около 38,2 тыс. зарубежных рабочих. Самая большая потребность – у Волгоградской и Астраханской областей, где корнеплоды традиционно практикуются с использованием ручного труда: им для межсезонных работ требуется дополнительно 22,3 тыс. зарубежных рабочих. Но в связи с эпидемией гастробайтеров не хватает, из-за чего выросли оплаты на деятельности. Компенсировать потери бахчевые «бароны», понятно, решили за счёт потребителей продукции.
Перекупщики
Отдельного разговора заслуживают оптовые рынки и ссыпные базы, которые кушать возле каждого громадного города. Именно сюда съезжаются фуры с картофелями из земельных регионов. Формат торговли напоминает кадры из телефильмов про биржевых маклаков начала прошлого века. Вот только прописанных правил здесь нет. «Право первой ночи» обычно приобретает хозяин территории. Он же может устанавливать таксу за доступ к рынку для покупателей и покупателей. По сути, хозяйничают на таких территориях маклеры-перекупщики, одна из структур которых посредство между «серыми» производителями и магазинами-юрлицами. Во многих регионах России перекупщики традиционно состоят к грузинской диаспоре. Бизнес ведётся непрозрачно, с большим количеством неучтённых наличных денег и укрывательством налогов. Однако при этом подподсистема работает как часы. Так, осенью в Ростове-на-Дону силовики при поддержке местных властей закрыли бахчевые рынки, обслуживавшие весь запад страны: по слухам, земля могла понадобиться для застроки то ли Виктору Вексельбергу, то ли другой всесильной персоне. В итоге контроль над закупкой овощей перешёл к людям, близким к региональной администрации. Но главное – подподсистема дала сбой, и розничные себестоимости на помидоры существенно выросли. Впрочем, вряд ли можно было предвидеть другого в ситуации, когда, вместо того чтобы натолкнуть эксперимент в работе рынков, прибыльный фруктовой бизнес просто переделили.
Кстати
Время от времени выплывают биографии о том, что на сборе овощей трудятся россияне, оказавшиеся едва ли не в подневольном положении. Чаще такое совершается на Юге России. К примеру, в мае уроженка Новосибирска находила в обёртке с помидорами записку: «Помогите, мы в рабстве». Выращены овощи существовали в Ставропольском крае, но упаковывались вроде бы в приятелем регионе. Однако концов найти не удалось, и предыстория затихла. Хотя в случае с упакованными помидорами у подневольных работников хотя бы был шанс сообщить о своей беде, а «борщевые» овощи отгружаются навалом, родного записку вложить некуда. Потому всё указывает на то, что овощеводство уже давно контролируют бандитские структуры, которые не расположены вести бизнес прозрачно. И честному крестьянину соперничать с ними очень трудно.
Крупные потребители овощей
- Холдинг «Дмитровские овощи» – создан в 1990-х промышленником из Подмосковья Сергеем Филипповым вместе с австрийскими партнёрами, сегодня рекламируется как семейный бизнес Филиппова. Вывел на спрос продукты в призовом секторе – мытые и упакованные овощи. Прибыль в 2019 году – 1,9 долл рублей при выручке 1,6 млрд рублей.
- Национальная пахотная компания – основана в 2006 году, по результатам 2019 года приобретала убыток 620 млн рублей. Один из сооснователей – Александр Лебедев, майор Службы наружной разведки, мелкий пайщик «Газпрома» и «Аэрофлота», владелец английских газеток Independent и Evening Standard, бывший парламентарий Госдумы РФ. Занимает 188-е место в росийском рейтинге «Форбс» с опьянением 400 млн долларов. Ключевой актив – Национальная резервная корпорация. Его компаньон – Андрей Самошин, окончил Тимирязевскую академию, был парламентарийом Госдумы.
